Suir 150g klaaspurgis

Suir on mesilaste poolt ümbertöödeldud õietolm. Suira valmistamiseks koguvad mesilased taimedelt õietolmu, suruvad selle kärjekannus tihedaks tombuks, niisutavad seedenõredega ning konserveerivad lõpuks meega. Kuna hapnik juurde ei pääse algab paar nädalat kestev protsess. Suir on kõrge toiteväärtusega ning sisaldab mitmeid organismile vajalikke aineid. Suira võib  tarbida puhtalt või segatuna meega ning mäluda võimalikult kaua, nii jõuab selle tervistav toime inimese organismi.

Just suir aga mitte õietolm on mesilaste valgu-, mineraali- ja vitamiinirikas toit.

Suira koostis:
valgud – 22%
rasvad – 1.6%
suhkrud – 35%
mineraalained – 2.4%
piimhape – 3%